Gefüllte Paprika
mit Kohlgemüse und Ofenreis

Mittagsangebot

Gebratenes Fischfilet 
mit Rahmwirsing und  Heideknollen

Mittagsangebot

Porth`scher Eintopf
mit Wiener Würstchen vom Duke of Berkshire und Stangenbrot Terrine

Teller

„Niedersächsische Hochzeitssuppe“ 8
mit Klößchen, Eierstich und Spargel

Vegetarisch-Rauchiges Steckrübensüppchen
verfeinert mit Kräutern und Croutons

Gebratene Geflügelleber 11
mit glasierten Elster-Apfelspalten und kräftiger Jus

…als Hauptgang mit Heideknollen

Kleiner Wintersalat
von eingelegter Roter Beete und Herbst - Kürbis

Der Klassiker 2,3,11
Currywurst vom Duke of Berkshire  im Naturdarm mit Kartoffelstäbchen
und selbstgemachter pikanter Sauce verfeinert mit echtem Curry

Hausgemachtes Sauerfleisch 2,8 vom Duke
mit selbstgemachter Remouladensauce, Gewürzgurke, Porth’schen Bratkartoffeln und dem kleinen Wintersalat

„Zweierlei 2,8“
Hausgemachtes Sauerfleisch  vom Duke und rosa gebratenes Roastbeef mit selbstgemachter Remouladensauce, Gewürzgurke, Porth’schen Bratkartoffeln und dem kleinen Wintersalat

Roastbeef „kalt 2,8“
von der deutschen Färse, rosa gebraten mit selbstgemachter Remouladensauce Gewürzgurke, Porth’schen Bratkartoffeln und dem kleinen Wintersalat

Kleines Duke of Berkshire Krüstchen 2,8 (frisch paniertes Schnitzel)
mit frischen Rahmchampignons und porth`schen Bratkartoffeln

Vegetarisch- Gebratenes Rote Beete Krüstchen
frisch paniertes „Schnitzel“ mit deftigem Kartoffelsteckrübenstampf

Sebastians Edelfischvariationen 2,8
gebratenes Duett aus dem Meer mit deftigem Kartoffelsteckrübenstampf

…mit porth`schen Bratkartoffeln

+ Portion Serviettenknödel (3 Stück)

+ Portion Kartoffelklöße (2Stück)

+ Portion Rosenkohl

+ Portion Rotkohl (ca. 200g)

+ Portion Port`sche Bratkartoffeln

+ Portion Kartoffelstäbchen

+ Portion Steckrübenstampf

Ein leerer Teller und Besteck zum räubern auf den Tellern von Mutti, Vati oder Oma und Opa

Kross gebratenes Schweinehaxe vom Duke of Berkshire
mit Dunkelbierbraumeisterjus, Oma`s Apfelrotkohl und gebratenen Serviettenknödeln

…mit porth`schen Bratkartoffeln

Ein Löffel voll Glück
Mini Portion Grünkohl zum Verkosten

Grünkohl Teller 2,3,11
DoB Bregenwurst oder DoB Kasseler -Nacken oder  DoB Schweinebauch mit Heideknollen oder Porth`schen Bratkartoffeln

Grünkohl Platte 2,3,11
DoB Bregenwurst, DoB Kasseler-Nacken und DoB Schweinebauch mit Heideknollen oder Porth`schen Bratkartoffeln

Grünkohl satt?
ab 25 Personen in Buffet-Form - Sprechen Sie uns gerne an!

Gänsebrust...

Gänsekeule...

1/2 Bauernente...

Barbarie Entenbrust, nach Ihren Wünschen gebraten...

Barbarie Entenkeule…

...mit Orangen-Thymiansauce, Oma`s Apfelrotkohl Schmoräpfeln, Servietten- und Kartoffelknödel 8