Gebräunter Duke of Berkshire Leberkäse ^2,3,11
mit einem Spiegelei…

Partenkirchner Kesselgulasch⁸
mit selbstgemachten Spätzle und Kraut

Zwiebelrostbraten vom Rind, 200g⁸
mit kräftiger Jus und Zweierlei Zwiebeln –geröstet und geschmorrt-, dazu selbstgemachte Spätzle

Original Wiener Schnitzel vom Kalb⁸  
mit lauwarmem Gurken-Radieschen-Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Saftig, knSaftig, knusprig, lecker…
Backhendel
mit Appenzeller Käsespätzle⁸

Appenzeller Käsespätzle⁸
mit Zweierlei von der Zwiebel verfeinert mit frischen Kräutern

Kremige Rahmschwammerl verfeinert mit frischen Kräutern
dazu gebratene Serviettenknödeln

Garmischer Kaiserschmarrn8 frisch aus dem Ofenrohr
mit Rosinen, Mandeln und Zwetschgenkompott